Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Salzburger Bierfleisch
Voorbereiding. 30min
Totaal 6u. 50min
6 Portionen
Ingrediënten
-
Butter in Stücken20 g
-
Weizenmehl30 g
-
Senf, scharf10 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 ¼ - 1 ½ TL
-
Rindfleisch, mageres Meisel oder Hüferl (siehe Tipp)900 - 1000 g
-
Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)350 g
-
Knoblauchzehen geviertelt1 - 2
-
Butterschmalz45 g
-
Lauch in Ringen (3-4 mm)250 g
-
Salz2 ½ TL
-
Tomatenmark40 g
-
Majoran, getrocknet3 TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Honig10 g
-
dunkles Bier300 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
36 g
Calorieën
1522 kJ /
364 kcal
Vetten
18 g
Vezels
3 g
Verzadigd vet
9 g
Koolhydraten
13 g
