Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze
TM6

Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze

4.6 (1.7K beoordelingen)

Ingrediënten

  • 70 g oleju
  • 600 g mięsa z łopatki wołowej, bez kości, pokrojonego na 3 cm kawałki, osuszonego ręcznikiem papierowym
  • 170 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ósemki
  • 150 g marchewki, pokrojonej w 1-2 cm plastry
  • 70 g selera naciowego, pokrojonego w 0.5-1 cm plastry
  • 80 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 600 g wody
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka koncentrat bulionu mięsnego, wykonany w TM
    of 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • ¾ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
  • ½ - 1 łyżeczka cukru
  • ¼ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • 250 g kopytek, gotowych (patrz wskazówka)
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
2210.6 kJ / 528 kcal
Eiwitten
29.5 g
Koolhydraten
30.3 g
Vetten
34 g
Verzadigd vet
8.8 g
Vezels
4.3 g
Natrium
1138.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r514939