Apparaten en accessoires
Risotto mit getrockneten Steinpilzen
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 Portionen
Ingrediënten
-
getrocknete Steinpilze25 g
-
Wasser kochend heiß200 g
-
Parmesan in Stücken100 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Olivenöl40 g
-
Risottoreis (z.B. Arborio oder Vialone)250 g
-
Weißwein100 g
-
750 g Rinderfond, heißGemüsefond heiß750 g
-
Safranfäden5 - 8
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
15 g
Calorieën
1858 kJ /
444 kcal
Vetten
18 g
Vezels
5 g
Koolhydraten
50 g