Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Extra vereist
Thermomix® Blade Cover (mesafdekking)
Asperges et œufs pochés sous-vide
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 20min
4 portions
Ingrediënten
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2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour huiler et pour la finition
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4 œufs moyens (53-63 g)
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150 g d'asperges vertes épluchées (max. 14 cm de longueur)
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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2 gousses d'ail hachées
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1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
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30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
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sel
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poivre moulu
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huile d'olive
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
81 mg
Eiwitten
7 g
Calorieën
550 kJ /
132 kcal
Vetten
10 g
Vezels
0.5 g
Verzadigd vet
3 g
Koolhydraten
2 g
