Apparaten en accessoires
Kärntner Kasnudln
Voorbereiding. 1u.
Totaal 1u. 45min
16 Stück
Ingrediënten
Nudelteig
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Wasser80 g
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Ei (Größe M)1
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Salz1 TL
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Öl15 g
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Weizenmehl, griffig250 g
Fülle
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Wasser1000 g
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Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (3 cm)400 g
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Minze, frisch (Nudelminze), Blättchen abgezupft1 Bund
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Petersilie (optioneel)½ Bund
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Kerbel, frisch Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Dekorieren¼ Bund
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Bröseltopfen400 g
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Salz1 TL
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weißer Pfeffer, gemahlen3 Prisen
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Öl zum Einfettenetwas
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Butter in Stücken100 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
6 g
Calorieën
688 kJ /
164 kcal
Vetten
9 g
Vezels
1.3 g
Verzadigd vet
6.5 g
Koolhydraten
16 g