Apparaten en accessoires
Silky sweet potato mash (Skinnymixers)
Voorbereiding. 10min
Totaal 25min
6 portions
Ingrediënten
-
water500 g
-
sweet potato peeled and cut into pieces (approx. 3 cm)600 g
-
salted butter plus extra to serve (optional)30 g
-
pouring (whipping) cream30 g
-
salt1 tsp
-
ground black pepper⅛ tsp
-
fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped, for garnishing
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
428.5 mg
Eiwitten
2.1 g
Calorieën
541 kJ /
128.8 kcal
Vetten
6.7 g
Vezels
2.6 g
Verzadigd vet
4.3 g
Koolhydraten
14.2 g