Albóndigas en salsa de tomate en cocción lenta TM6

Name: Albóndigas en salsa de tomate en cocción lenta TM6
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 60 g de queso parmesano; 300 g de carne molida de res; 300 g de carne molida de cerdo; 1 huevo; 1 cdita de orégano seco; 1 - 2 cdita de sal; ¼ cdita de pimienta negra recién molida; 3 dientes de ajo; 20 g de aceite de oliva; 200 g de cebolla; 50 g de vino tinto; 800 g de jitomate triturado; 50 g de puré de tomate; 5 g de azúcar