Apparaten en accessoires
Chocolat liégeois
Voorbereiding. 15min
Totaal 12u. 15min
6 portions
Ingrediënten
La veille
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1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
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500 g de lait
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3 jaunes d'œufs
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50 g de sirop d'agave
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140 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
Le jour même
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150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
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15 g de sucre vanillé maison
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50 g d'amandes effilées
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
8.8 g
Calorieën
1609 kJ /
387 kcal
Vetten
28.3 g
Vezels
4.2 g
Koolhydraten
22.5 g