Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Pão de centeio e banha

Pão de centeio e banha
3.5 2 beoordeling
Voorbereiding. 40min
Totaal 16u. 10min
1 Receita completa
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Massa-mãe de centeio
  • água
    340 g
  • isco (massa-mãe de centeio)
    20 g
  • farinha de centeio tipo 130
    260 g
Massa principal
  • Azeite q.b. p/ untar
  • água fria, mais q.b. p/ vapor e p/ borrifar
    70 g
  • fermento de padeiro fresco
    5 g
  • farinha de centeio tipo 70 mais q.b. p/ polvilhar
    300 g
  • sal
    2 ½ c. chá de
  • mistura de especiarias p/ pão (optioneel)
    2 ½ c. chá de
  • banha
    25 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Receita completa

Eiwitten 43 g
Calorieën 8712 kJ / 2212 kcal
Vetten 32 g
Vezels 40.2 g
Koolhydraten 387 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pão artesanal 43 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...