Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

Carpaccio de melón con sabayón de moscatel
5.0 6 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 10min
8 raciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 4 yemas de huevo (120 g)
  • 80 g de azúcar
  • ½ cucharada rasa de azúcar vainillado
  • 80 g de vino dulce (Muscat o moscatel)
  • 1 melón cantalupo maduro y frío (cortado por la mitad, pelado y sin pipas)
  • 100 g de frambuesas frescas
  • 16 hojas de menta fresca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 2.75 g
Calorieën 518 kJ / 124 kcal
Vetten 3.35 g
Vezels 1.8 g
Koolhydraten 20.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Menos de 400 kcal 99 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...