Avokadolu Mayonez

Name: Avokadolu Mayonez
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 480 g
Ingredients: 250 g sıvı yağ; 1 avokado; 1 yumurta; 1 misket limonu; 20 g hardal; ½ tk tuz; 2 tutam karabiber

4.6 8 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 15min

480 g

Ingrediënten

sıvı yağ (örn. ayçiçeki zeytinytağı, üzüm çekirdeği yağı)
250 g
avokado olgun, soyulmuş, çekirdeksiz ve parçalara bölünmüş
1
yumurta
1
misket limonu yeşil kısımlarının ince rendesi ve suyu
1
1 limon, sarı kısımlarının ince rendesi ve suyu
hardal
20 g
tuz
½ tk
karabiber
2 tutam