Apparaten en accessoires
Marine Somon, Kişnişli Mayonez
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u.
6 porsiyon
Ingrediënten
Marinasyon
-
limonun kabuğu sarı kısımları1
-
sarımsak2 diş
-
taze zencefil kabukları soyulmuş10 - 20 g
-
kişniş yaprağı2 dal
-
yoğurt100 g
-
toz zerdeçal½ tk
-
toz acı kırmızı bibertoz tatlı kırmızı biber1 tk
-
limon suyu20 g
-
somon fileto, derisiz, kılçıksız (tanesi yakl. 150 g)6
Kişnişli Mayonez
-
kişniş yaprağı (yaklaşık 1 demet)30 g
-
yeşil acı biber (optioneel) parçalara bölünmüş½ - 1
-
mayonez150 g
-
limon suyu1
-
kimyon½ tk
-
tuz1 - 2 tutam
-
tuz
-
karabiber
-
salatalık şerit halinde kesilmiş, servis etmek için1 - 2
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porsiyon
Natrium
78.3 mg
Eiwitten
31 g
Calorieën
1591.2 kJ /
380.3 kcal
Vetten
24.7 g
Vezels
0.5 g
Koolhydraten
7.3 g