Apparaten en accessoires
Victoria sponge
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 30min
10 fette
Ingrediënten
Pan di Spagna
-
170 g di farina tipo 00
-
3 g di bicarbonato di sodio
-
½ stecca di vaniglia (optioneel) i semini estratti
-
170 g di burro a temperatura ambiente a pezzi + q.b.
-
170 g di zucchero
-
3 uovo medie
-
8 g di lievito in polvere per dolci
Ripieno
-
200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
-
100 g di confettura ai frutti rossi (es. fragola e lamponi)
-
150 g di lamponi freschi
-
zucchero a velo a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 fetta
Natrium
203.6 mg
Eiwitten
4.1 g
Calorieën
1683 kJ /
402 kcal
Vetten
25.5 g
Vezels
1.4 g
Verzadigd vet
8.8 g
Koolhydraten
39 g