Apparaten en accessoires
Risotto melone e speck
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
4 porzioni
Ingrediënten
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50 g di scalogno a pezzi
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120 g di speck a cubetti
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30 g olio extravergine di oliva
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320 g di riso Carnaroli
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60 g di vino bianco
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820 g di brodo vegetale820 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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240 g di polpa di melone a cubetti (1 cm)
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160 g di stracciatella160 g di panna acida
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
15.3 g
Calorieën
2519 kJ /
602 kcal
Vetten
28.2 g
Vezels
1.3 g
Verzadigd vet
69 g
Koolhydraten
71 g