Gewürzschnitten mit Frischkäseguss

Name: Gewürzschnitten mit Frischkäseguss
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 Stück
Ingredients: 100 g Butter; 50 g Mandeln; 100 g Zucker; 20 g Vanillezucker, selbst gemacht; 1 Prise Salz; 4 Eier; 100 g Mehl; ½ Pck. Backpulver; 20 g Backkakao; ½ TL Lebkuchengewürz; 1 Msp. Kardamom, gemahlen; 1 TL Zimt; ½ TL geriebene Orangenschale; 100 g Wasser; 50 g Zucker; 100 g Orangensaft, frisch gepresst; 20 g Speisestärke; 200 g Frischkäse; Zimt-Zucker-Mischung