Apparaten en accessoires
Risotto alla valdostana
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
4 porzioni
Ingrediënten
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20 g di cipolla
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80 g di burro a tocchetti
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320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
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50 g di vino bianco
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900 g di acqua
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½ cucchiaino di sale
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1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
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1 pizzico di pepe nero macinato (optioneel)
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320 g di Fontina a dadini
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
640.7 mg
Eiwitten
26 g
Calorieën
3122.1 kJ /
745.7 kcal
Vetten
41.9 g
Vezels
0.9 g
Verzadigd vet
25.9 g
Koolhydraten
63.9 g