Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Minnuzze di Sant'Agata
Voorbereiding. 1u.
Totaal 7u. 30min
12 pezzi
Ingrediënten
Pan di Spagna
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burro q.b.
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3 uova
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125 g zucchero
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125 g di farina tipo 00
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1 stecca di vaniglia i semini estratti
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½ bustina di lievito in polvere per dolci
Pasta di mandorle
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220 g zucchero
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½ stecca di vaniglia i semini estratti
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250 g di mandorle pelate
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1 albume
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20 g di acqua
Ripieno
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160 g zucchero
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400 g di ricotta di pecora fresca, scolata e setacciata al colino
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70 g cioccolato fondente (70% di cacao) in scaglie
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70 g di frutta candita mista (optioneel) a tocchetti
Composizione
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75 g di liquore alle ciliegie
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30 g di acqua
Glassa di zucchero
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250 g zucchero
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15 g di albume
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2 - 3 gocce di succo di limone
Terminare la preparazione
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12 ciliegie candite
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pezzo
Natrium
35.7 mg
Eiwitten
10.9 g
Calorieën
2206.4 kJ /
527 kcal
Vetten
15.9 g
Vezels
3.1 g
Verzadigd vet
3.6 g
Koolhydraten
24.6 g
