Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Crème brûlée de café TM6
Voorbereiding. 1u.
Totaal 15min
8 porciones
Ingrediënten
-
400 g de crema para batir (min 30% de grasa)
-
140 g de azúcar refinada
-
500 g de leche
-
30 g de fécula de maíz
-
10 g de café soluble
-
4 piezas de yemas de huevo
-
1000 g de agua
-
30 g de vinagre blanco
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porciones
Natrium
54 mg
Eiwitten
5 g
Calorieën
1067 kJ /
254 kcal
Vetten
15 g
Vezels
0 g
Verzadigd vet
8 g
Koolhydraten
26 g
