Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille

Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille
4.1 45 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 35min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Karotten-Hackbällchen
  • Petersilie, frisch abgezupft
    ½ Bund
    ½ Bund Koriander, frisch, abgezupft
  • Knoblauchzehen
    3
  • roter Chili, frisch entkernt, in Stücken
    1
    1 TL Chili, gemahlen (alle Sorten)
  • Zwiebeln halbiert
    1
  • Karotten in Stücken
    200 g
  • Hackfleisch, gemischt
    500 g
  • Senf
    1 TL
  • Ei
    1
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
Ratatouille und Fertigstellung
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehen
    2
  • Bratbutter
    10 g
  • Tomaten in Stücken
    150 g
  • rote Peperoni in Stücken
    1
  • Aubergine in Würfeln (3 cm)
    250 g
  • Zucchetti in Würfeln (3 cm)
    250 g
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
    1 TL Oregano, getrocknet
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 30 g
Calorieën 1658 kJ / 396 kcal
Vetten 25 g
Vezels 6.8 g
Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Natürlich schnell DE 44 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...