Bataty faszerowane jajkiem z sałatką ze szpinaku

Bataty faszerowane jajkiem z sałatką ze szpinaku

4.0 194 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 20min

2 porcje

Ingrediënten

1 łyżeczka musztardy
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
900 g wody
2 bataty średnie (ok. 350 g każdy), ze skórą, opłukane pod bieżącą wodą
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
¼ łyżeczki soli
100 g liści szpinaku baby, świeżych
200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
30 g czarnych oliwek, bez pestek
sól ilość do oprószenia batatów i jajek
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia batatów
rozmaryn, suszony ilość do oprószenia batatów
suszone pomidory, mieszanka przypraw ilość do oprószenia batatów
4 jajka

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Natrium 1151 mg

Eiwitten 23.3 g

Calorieën 2857.5 kJ / 682.5 kcal

Vetten 23.1 g

Vezels 10.1 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 33.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

OBIAD 12 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...