Meeresfrüchte Korma

Name: Meeresfrüchte Korma
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 10 g Korianderblätter, frisch; 60 g Zwiebeln; 60 g Tomaten; 60 g Öl; 15 g Ingwer, frisch; 3 Knoblauchzehen; 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 1 TL Koriander, gemahlen; ¼ TL Chili, gemahlen; 2 Nelken; 2 Kardamomkapseln; 20 g Mandeln, gemahlen; 150 g Kokosmilch; 150 g Vollrahm; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer, gemahlen; 30 g Butter; 100 g Tintenfisch, ganz, mittelgross; 12 Crevetten; 100 g Kabeljaufilet, enthäutet