Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Spiedini di polpette alle zucchine

Spiedini di polpette alle zucchine
2.7 97 beoordeling
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u.
4 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 500 g di acqua
  • 500 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 5 foglie di menta fresca lavate
  • 70 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di mollica di pane
    80 g di pane bianco in cassetta
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 uova
  • pangrattato q.b.
  • 20 g di farina tipo 00
  • olio di semi di arachide q.b.
  • 120 g mozzarelle ciliegine ben scolate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 457.5 mg
Eiwitten 16.2 g
Calorieën 1143.3 kJ / 273 kcal
Vetten 13 g
Vezels 2.4 g
Verzadigd vet 6 g
Koolhydraten 23.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2019 30 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...