Apparaten en accessoires
Risotto a la milanesa
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
4 raciones
Ingrediënten
-
1 chalota (aprox. 30 g)
-
70 g de mantequilla
-
30 g de tuétano en trozos
-
350 g de arroz arborio
-
100 g de vino blanco seco
-
950 g de caldo de carne caliente
-
1 - 2 hebras de azafrán
-
40 g de queso parmesano rallado
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
9.4 g
Calorieën
1955 kJ /
468 kcal
Vetten
17.9 g
Vezels
1.8 g
Koolhydraten
67.3 g