Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Chutney de mangue

Chutney de mangue
4.6 9 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 20min
1 portion
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 1 c. à soupe de grains de poivre Sichuan
    2 c. à soupe de grains de poivre noir
  • 2 gousses d'ail
  • 10 g de gingembre frais en fines lamelles
  • 80 g d'oignons coupés en deux
  • 20 g d'eau
  • 250 g de sucre de canne brut
  • 700 g de mangues uniquement la chaire, en morceaux
  • 120 g de vinaigre
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de curcuma, séché, moulu
  • 100 g raisin sec

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9 g
Calorieën 7472 kJ / 1773 kcal
Vetten 4 g
Vezels 19.3 g
Koolhydraten 410 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ma cuisine au quotidien 133 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...