Apparaten en accessoires
Empanada de sardinas
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 15min
9 raciones
Ingrediënten
Relleno
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2 dientes de ajo
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500 g de cebolla en cuartos
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200 g de pimiento rojo en trozos
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70 g de aceite de oliva virgen extra
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10 - 12 hebras de azafrán
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1 pellizco de sal
Masa
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400 g de harina
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180 g de mantequilla
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70 g de agua
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1 huevo
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de polvo de hornear
Montaje
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12 sardinas frescas enteras limpias (sin cabeza ni espina y limpias de escamas)
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1 huevo batido para pintar
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Eiwitten
13.85 g
Calorieën
1929 kJ /
461 kcal
Vetten
28.65 g
Vezels
3 g
Koolhydraten
37.05 g