Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Arrosto di vitello arrotolato

Arrosto di vitello arrotolato
4.6 28 beoordeling
Voorbereiding. 25min
Totaal 2u.
6 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 25 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 2 uova
  • 4 pizzichi di sale
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato
  • 450 g di spinaci in foglia surgelati
  • 500 g di acqua
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 150 g di carote pelate e a rondelle (0.5 cm circa)
  • 150 g di cipolla a fette
  • 500 g di fesa di vitello in un'unica fetta (20x30 cm)
  • 80 g di mortadella a fette
  • 50 g di vino bianco tipo Marsala

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 26.2 g
Calorieën 1088 kJ / 260 kcal
Vetten 14.7 g
Vezels 2.5 g
Koolhydraten 5.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Arrosti ripieni 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...