Apparaten en accessoires
Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
6 porcji
Ingrediënten
-
100 g oliwy z oliwek
-
4 jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)
-
150 g białego chleba świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
-
100 g szynki parmeńskiej w plastrach lub innej szynki surowej, suszonej
-
1 - 2 ząbki czosnku
-
1000 g pomidorów, dojrzałych bez skórki, przekrojonych na pół
-
1 łyżeczka soli
-
30 g octu balsamicznego30 g czerwonego octu winnego
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porcję
Natrium
1006.1 mg
Eiwitten
12.2 g
Calorieën
1645.5 kJ /
393.3 kcal
Vetten
30.4 g
Vezels
3 g
Verzadigd vet
5 g
Koolhydraten
19.2 g