Pão de água com massa-mãe

Name: Pão de água com massa-mãe
Prep time: 10 min
Cook time: 21 h
Total time: 21 h
Yield: 620 g
Ingredients: 100 g massa-mãe; 100 g farinha; 100 g água; Azeite; 250 g água; 550 g farinha tipo 65; 5 g sal

4.7 27 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 21u.

620 g

Ingrediënten

De véspera

massa-mãe
100 g
farinha
100 g
água
100 g
Azeite q.b. p/ untar

Pão

água
250 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
550 g
sal
5 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 100 g

Eiwitten 9 g

Calorieën 1636 kJ / 392 kcal

Vetten 1 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 84 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pães com massa-mãe 11 recepten
Portugal

Revista Abril 2019 25 recepten
Portugal