Kotlety z jagnięciny z chimichurri i sałatką
TM6 TM5

Kotlety z jagnięciny z chimichurri i sałatką

4.0 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

Kotlety z jagnięciny z chimichurri

  • 10 ząbków czosnku
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 - 2 papryczki chili cayenne, suszone
    of ½ - 1 łyżeczka pieprzu cayenne, mielonego
  • 2 łyżki oregano, suszonego
  • 2 łyżki tymianku, suszonego
  • 2 łyżki papryki, mielonej
  • 60 g białego wina
  • 20 g białego octu winnego
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 900 g jagnięciny gulaszowej, bez kości, bez białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli

Sałatka

  • 150 - 200 g sałaty rzymskiej, porwanej na kawałki
  • 200 - 250 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
  • 50 g cebuli, pokrojonej w piórka
  • 80 g oliwy z oliwek
  • 30 g białego octu winnego
  • 2 szczypty soli

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
2421.4 kJ / 578.3 kcal
Eiwitten
29.2 g
Koolhydraten
12.5 g
Vetten
47.5 g
Vezels
5.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r435671