Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Soupe au vin de Soleure

Soupe au vin de Soleure
4.7 7 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u.
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 100 g de carottes en morceaux (3 cm)
  • 100 g de poireau coupé en morceaux (3 cm)
  • 400 g d'eau
  • 300 g de vin blanc (Chasselas p. ex.)
  • 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 100 g de demi-crème
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 pincée de poudre de paprika
  • 1 pincée de sel selon les goûts
  • 1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
  • ½ bouquet de ciboulette fraîche (10 g), ciselée
  • 1 pâte feuilletée rectangulaire abaissée (25 cm x 42 cm)
  • 1 œuf battu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Eiwitten 10 g
Calorieën 1976 kJ / 473 kcal
Vetten 27 g
Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bon app, les Suisses! 96 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...