Apparaten en accessoires
Gelado de caramelo salgado
Voorbereiding. 25min
Totaal 14u.
8 doses
Ingrediënten
Molho de caramelo salgado
-
manteiga s/ sal30 g
-
250 g açúcar amareloaçúcar250 g
-
natas, min. 30% de gordura200 g
-
água1030 g
-
sumo de limão1 c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
vinagre50 g
Gelado
-
vagem de baunilha só as sementes½
-
leite gordo600 g
-
natas, min. 30% de gordura200 g
-
açúcar30 g
-
gemas de ovo6
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 dose
Natrium
358.4 mg
Eiwitten
5.2 g
Calorieën
1756.3 kJ /
419.8 kcal
Vetten
27.1 g
Vezels
0 g
Verzadigd vet
15.4 g
Koolhydraten
40.3 g