Boeuf Stroganow
TM6

Boeuf Stroganow

3.8 (241 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 40 g oliwy z oliwek
  • 600 g filetów z polędwicy wołowej, pokrojonej w paski (1 x 1 x 4 cm)
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • 100 g cebuli, pokrojonej na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 250 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
  • 30 g wody
  • 10 g skrobi kukurydzianej
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    of ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszonej
  • 1 łyżeczka musztardy angielskiej lub innej pikantnej musztardy np. Dijon
  • 200 g śmietany
  • 50 g ogórków konserwowych, pokrojonych w paski (optioneel)
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
1871 kJ / 449 kcal
Eiwitten
36 g
Koolhydraten
6 g
Vetten
31 g
Vezels
1.9 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r432474