Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad
TM5 TM6

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

4.6 (174 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 3 Tbsp pomegranate molasses
  • 1 Tbsp extra virgin olive oil
  • 1 Tbsp Dijon mustard
  • 1 Tbsp runny honey
  • 1 Tbsp water
  • 1 pinch dried chilli flakes
  • 250 g kale, tough stems removed, thinly sliced
  • 800 g water, boiling
  • 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
    of 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • 150 g giant couscous
  • 30 g walnut halves
  • 225 g halloumi cheese, reduced fat, diced (2 cm)
  • fine sea salt, to taste
  • ground black pepper, to taste
  • 100 g pomegranate seeds

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1969 kJ / 470 kcal
Eiwitten
22 g
Koolhydraten
45 g
Vetten
21 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r431611