Hogaza rústica con centeno
TM6 TM5 TM31

Hogaza rústica con centeno

4.7 (62 beoordelingen)

Ingrediënten

Esponja

  • 60 g de harina de fuerza
  • 60 g de agua
  • 1 trozo de levadura prensada fresca (un dado de 1 cm)

Pan

  • 300 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 100 g de harina de centeno
  • 10 g de sal
  • 300 g de agua
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • aceite de oliva para las manos

Voeding
per 1 rebanada
Calorieën
354 kJ / 84 kcal
Eiwitten
2.7 g
Koolhydraten
17.7 g
Vetten
0.4 g
Verzadigd vet
0.1 g
Vezels
1.6 g
Natrium
216.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r430278