Apparaten en accessoires
Kürbis-Paprika-Kraut mit Erdäpfeln
Voorbereiding. 10min
Totaal 45min
5 Portionen
Ingrediënten
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Zwiebeln halbiert250 g
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roter Paprika in Stücken200 g
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Kürbisfleisch geschält, in Stücken800 g
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Olivenöl30 g
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Salz1 TL
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Kümmel, ganz2 TL
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Paprikapulver, edelsüß2 EL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ - 1 TL
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)2 - 3 TL
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Sauerkraut300 g
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Wasser100 g
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Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken (3-4 cm)500 g
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Kresse1 Päckchen
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
7 g
Calorieën
1023 kJ /
245 kcal
Vetten
10 g
Vezels
9 g
Koolhydraten
30 g