Apparaten en accessoires
Bacalhau à Gomes Sá
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 30min
6 doses
Ingrediënten
-
água800 g
-
sal1 pitada de
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas700 g
-
bacalhau demolhado400 g
-
ovos4
-
azeite180 g
-
cebola cortada em pedaços600 g
-
dentes de alho2
-
pimenta1 pitada de
-
folha de louro1
-
Salsa picada q.b. p/ polvilhar
-
Azeitonas pretas q.b. p/ guarnecer
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 dose
Natrium
4771.8 mg
Eiwitten
49.4 g
Calorieën
2661 kJ /
636 kcal
Vetten
34.6 g
Vezels
4.3 g
Verzadigd vet
5.5 g
Koolhydraten
30.4 g