Salmón con hongos y puré de papa
TM5 TM6

Salmón con hongos y puré de papa

4.5 (108 beoordelingen)

Ingrediënten

Hongos

  • 70 g de echalots, pelados
  • 3 dientes de ajo
  • 15 g de perejil fresco
  • 10 g de aceite de oliva
  • 200 g de hongos cremini, en mitades
  • ¾ cdita de sal fina, o al gusto

Salmón y puré de papa

  • 435 g de papas, peladas y en cubos de 2 cm
  • 500 g de agua
  • ½ cdita de sal fina, o al gusto
  • 4 filetes de salmón fresco (medallones) con piel (150-200 g c/u)
  • sal fina, al gusto
  • pimienta negra molida, al gusto
  • 1 limón amarillo
  • 5 g aceite de oliva
  • 1 cda de levadura nutricional (optioneel)
  • perejil fresco, para decorar

Voeding
per 1 porción
Calorieën
1681 kJ / 400.2 kcal
Eiwitten
33.5 g
Koolhydraten
19.5 g
Vetten
21.2 g
Vezels
3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r426318