Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Bûche royale

Bûche royale
2.8 92 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 3u. 50min
8 parts
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Le biscuit roulé
  • 3 œufs
  • 125 g de mascarpone
  • 25 g de farine de blé
Le croustillant au praliné
  • 150 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
  • 40 g de Pailleté Feuilletine™ ou de gavottes écrasés
  • 40 g de pralin
La ganache montée
  • 150 g de chocolat noir
  • 225 g de crème liquide 35% m.g.
  • 30 g de pralin pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 7.8 g
Calorieën 1940.4 kJ / 466 kcal
Vetten 33.9 g
Vezels 2.9 g
Koolhydraten 30.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bûches de Noël Vol. II 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...