Bûche royale
TM5 TM6

Bûche royale

2.8 (87 beoordelingen)

Ingrediënten

Le biscuit roulé

  • 3 œufs
  • 125 g de mascarpone
  • 25 g de farine de blé

Le croustillant au praliné

  • 150 g de chocolat au lait praliné, détaillé en morceaux
  • 40 g de Pailleté Feuilletine™ ou de gavottes écrasés
  • 40 g de pralin

La ganache montée

  • 150 g de chocolat noir
  • 225 g de crème liquide 35% m.g.
  • 30 g de pralin, pour la finition

Voeding
per 1 part
Calorieën
1940.4 kJ / 466 kcal
Eiwitten
7.8 g
Koolhydraten
30.9 g
Vetten
33.9 g
Vezels
2.9 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r421670