Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Pastel Azteca low carb

Pastel Azteca low carb
4.5 152 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
8 porciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 225 g de queso mozzarella fresco, en trozos
  • 700 g de jitomate guaje (aprox. 6 piezas), asados en el comal
  • 100 g de cebolla en trozo, asada en el comal
  • 2 dientes de ajo con cáscara, asados en el comal
  • 1 - 2 chiles serranos chicos, asados en el comal, sin tallo
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
  • 20 g de aceite vegetal
  • 500 g de pechuga de pollo en cubos (3 cm)
  • 400 - 450 g de calabacita grande, en rebanadas a lo largo (3 mm de grosor)
  • jocoque para acompañar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 23 g
Calorieën 895 kJ / 213 kcal
Vetten 10 g
Vezels 2 g
Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LOW CARB 11 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...