Tajskie kotleciki rybne z sosem chili
TM5 TM6

Tajskie kotleciki rybne z sosem chili

3.6 (47 beoordelingen)

Ingrediënten

Limonkowy sos chili

  • 2 limonki, ekologiczne
  • 3 - 4 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół
  • 4 ząbki czosnku
  • 200 g wody
  • 150 g cukru
  • 40 g białego octu winnego
  • 1 łyżeczka soli

Kotleciki rybne

  • 20 g kolendry, świeżej, tylko liście
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, pokrojonej na 4 cm kawałki
  • skórka otarta z limonki, bez białych błonek, ekologiczna
  • 1 łyżeczka sosu sojowego, light
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 2 łyżeczki cukru palmowego
  • 350 g filetów z białej ryby (np. z dorsza), pokrojonych na kawałki
  • 350 g krewetek, surowych, dużych, obranych
  • 250 g ryżu brązowego, krótkoziarnistego, opłukanego
  • 1000 g wody
  • 1 łyżeczka soli

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
2340 kJ / 552 kcal
Eiwitten
38.2 g
Koolhydraten
88.5 g
Vetten
3.8 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r415935