Apparaten en accessoires
Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)
Voorbereiding. 1u. 30min
Totaal 4u. 30min
6 Portionen
Ingrediënten
Füllung
-
Schichtkäse (siehe Tipp)500 g
-
Wasser550 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken400 g
-
Öl2 EL
-
Zwiebeln (ca. 120 g), fein gewürfelt2
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Salz nach Geschmack1 - 1 ½ TL
-
Pfeffer nach Geschmack¼ - ½ TL
Teig und Fertigstellung
-
Wasser und mehr zum Kochen300 g
-
Öl30 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten550 g
-
Salz zum Kochen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
22 g
Calorieën
2253 kJ /
538 kcal
Vetten
13 g
Vezels
5.4 g
Koolhydraten
81 g
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