Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)

Name: Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 50 g di olio extravergine di oliva; 40 g di succo di limone; 1 cipollotto; 20 g di miele di acacia; 2 pizzichi di zenzero in polvere; ¼ - ½ cucchiaino di sale; 150 g di carote; 150 g di carote viola; 300 g di filetti di salmone fresco; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato; 500 g acqua