Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern
4.8 154 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 15u.
10 Scheiben
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Poolish
  • Wasser
    100 g
  • frische Hefe (erbsengroß)
    1 Stückchen
  • Weizenmehl Type 550
    100 g
Hauptteig
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    10 g
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    150 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    250 g
  • Salz (10-12 g)
    1 ½ TL
  • Haselnüsse
    50 g
  • frische Kräuter, gemischt (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Bärlauch)
    1 Bund
  • Frühlingszwiebel
    1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 7 g
Calorieën 1076 kJ / 257 kcal
Vetten 4 g
Vezels 2.8 g
Koolhydraten 43 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 2/2021 43 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...