Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Fraisier

Fraisier
3.9 9 beoordeling
Voorbereiding. 1u.
Totaal 4u.
10 rebanadas
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Genoise de almendras
  • 4 huevos
  • 120 g de azúcar refinada
  • 25 g de mantequilla
  • 120 g de harina de trigo
  • 25 g de harina de almendras
Mousseline
  • 1 vaina de vainilla
  • 50 g de azúcar refinada
  • 250 g de leche
  • 25 g de fécula de maíz
  • 2 huevos chicos
  • 100 g de mantequilla sin sal
Montaje
  • 150 g de mazapán de almendras verde
  • 200 g de fresas

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 rebanada

Eiwitten 3.8 g
Calorieën 850.5 kJ / 202.5 kcal
Vetten 12.3 g
Vezels 0.5 g
Koolhydraten 20.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

REPOSTERÍA 64 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...