Crunchy caramel ice cream slice
TM6 TM5 TM31

Crunchy caramel ice cream slice

4.4 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

Pecan crumble

  • 70 g plain flour (see Tips)
  • ½ tsp baking powder (see Tips)
  • 60 g brown sugar
  • 80 g pecans
  • 60 g salted butter, cut into pieces
  • ½ - 1 tsp ground cinnamon

Caramel sauce

  • 4 gelatine sheets (titanium)
  • cold water, for soaking
  • 80 g unsalted butter, cut into pieces
  • 160 g thickened cream
  • 100 g dark brown sugar
  • 1 tsp vanilla bean paste
  • 60 g pure icing sugar (see Tips)
  • 4 eggs, separated
  • 300 g pouring (whipping) cream

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1092.4 kJ / 259.5 kcal
Eiwitten
3.3 g
Koolhydraten
15.7 g
Vetten
21 g
Verzadigd vet
11.4 g
Vezels
0.6 g
Natrium
64.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r405113