Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Guiso "mar y tierra"

Guiso "mar y tierra"
4.7 82 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 50min
6 raciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Caldo
  • 4 dientes de ajo
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
  • 6 - 8 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
  • 200 g de caldo de pescado
    200 g de agua, con ½ cucharadita de sal
Fumet de marisco
  • 250 g de gambas arroceras crudas
  • 1 carabinero
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 400 g de agua
Sofrito
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de tomate entero en conserva escurrido
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 tarros de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos (800 g)
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 21 g
Calorieën 1534 kJ / 366 kcal
Vetten 18 g
Vezels 15 g
Koolhydraten 28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dieta 142 recepten
Spanje
Dieta 142 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...