Kimchi
TM5 TM6

Kimchi

4.6 (25 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 Chinese cabbage (approx. 700 g), halved lengthways then cut in pieces (5 cm)
  • 4 Tbsp fine sea salt
  • water, for soaking cabbage
  • 200 g daikon (Japanese radish), cut in matchsticks (4 cm x 3 mm)
  • 6 spring onions (approx. 100 g), cut in matchsticks (4 cm x 3 mm)
  • 6 garlic cloves
  • 2 tsp caster sugar
  • 20 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
  • 2 Tbsp shrimp paste
  • 3 - 4 Tbsp Korean chilli paste (gochujang), to taste

Voeding
per 1 Total recipe
Calorieën
2006 kJ / 476 kcal
Eiwitten
22 g
Koolhydraten
76 g
Vetten
4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r402076