Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
Voorbereiding. 20min
Totaal 15u.
14 rebanadas
Ingrediënten
Masa madre
-
60 g de agua
-
15 g de pie de masa de trigo
-
100 g de harina de fuerza
Masa principal
-
200 g de agua
-
1 cucharadita de miel
-
200 g de harina de fuerza
-
2 cucharaditas de sal (10 g)
-
100 g de harina integral de centeno
-
1 cucharadita de aceite
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 rebanada
Natrium
339.2 mg
Eiwitten
3.4 g
Calorieën
456 kJ /
109 kcal
Vetten
0.8 g
Vezels
1.4 g
Verzadigd vet
0.1 g
Koolhydraten
21.8 g
