Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Kabocha Sage Risotto

Kabocha Sage Risotto
3.9 14 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Parmesan cheese in pieces
    2 oz
  • lemon thin peel only, no pith
    1
  • kabocha squash diced (¼ in.), divided
    16 oz
  • yellow onions in pieces
    4 oz
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    1 oz
  • dried sage
    1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • Arborio rice
    10 oz
  • dry white wine
    2 oz
  • water
    28 oz
  • vegetable stock paste
    1 heaping tbsp
  • crème fraîche
    2 oz
  • fresh sage leaves to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g
Calorieën 1387 kJ / 332 kcal
Vetten 11 g
Vezels 2 g
Koolhydraten 50 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Seasonal Squash 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...