Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Chipotle Puff Fish "Tacos"

Chipotle Puff Fish "Tacos"
4.7 16 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 30min
4 pieces
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Chipotle Puff Pastry
  • unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
    200 g
  • plain flour
    200 g
  • water ice cold
    90 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • plain flour for dusting
  • chipotle chilli flakes
    1 Tbsp
Filling
  • white fish fillets skinless, cut in pieces (4-5 cm) (e.g. cod, haddock)
    400 g
  • lime finely grated zest and juice
    1
  • garlic clove
    1
  • fresh jalapeño chilli halved
    1
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • olive oil
    1 Tbsp
  • fresh coriander leaves
    5 g
Assembly
  • medium egg beaten
    1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 470 mg
Eiwitten 25 g
Calorieën 2865 kJ / 688 kcal
Vetten 48 g
Verzadigd vet 27 g
Koolhydraten 38 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Savoury 58 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...